Нюрнберг - одне з найбільших і прадавніх міст Німеччини. Є декілька версій виникнення назви міста. Найромантичніша з них (в давнину Норимберг) пов'язана з горою Норис, а та запозичувала ім'я у казкового птаха з жіночою головою. За іншою версією назва пов'язана з римлянами. Історики припускають, що легендарний полководець Нерон Клавдій Друз під час одного з походів привів сюди свої легіони, наказав розбити табір і, усвідомивши зручність місцевості, побажав мати тут укріплений пункт. Яка з них відповідає дійсності, невідомо.
Історія Нюрнберга почалася ще на початку 11-го століття з появи замку на найвищій скелі над річкою Пегниц. Тому і ім'я місто отримало "Noerenberg" або "Nuorenberc" (Скеляста гора). А сам замок іменувався Бург. Завдяки стратегічно вигідному розташуванню Нюрнберг став укріпленою резиденцією німецьких королів і мав велике значення для усієї Священної Римської імперії. Вже в 1219 році місто отримало статус вільного імперського міста, що надавало право магістрату на самостійне управління міським бюджетом. У 1356 році імператор Священної Римської імперії видав в Нюрнберзі "Золоту Буллу" - важливий історичний документ, згідно з яким посада імператора ставала виборчою. У 1424 році імператор Сигизмунд вирішив, що скарби імператорської корони потрібно зберігати в Нюрнберзі. Вони зберігалися тут до 1796 року.
Період розквіту Нюрнберга припав на 15-16 вв. У 1835 році тут пустили першу німецьку пасажирську залізницю до довколишнього міста Фюрт. Вважається, що саме тут працював винахідник першого кишенькового годинника Петер Хенляйн. Цей годинник через свою характерну округлу форму отримав прізвисько нюрнберзьких яєць (Nürnbergereier). Мартін Бехайм винайшов тут перший в історії глобус. Загальноєвропейське визнання отримав друкар і книжковий видавець Антон Кобергер, а в 1526 році Філіп Меланхтон заснував першу в Німеччині академію. У XV ст. Нюрнберзі жил Гартман Шедель - міський лікар і історик, людина утворена, яка працювала над "Нюрнберскими хроніками". Задумана ця книга як ілюстрована енциклопедія і вона містить близько 1809 ілюстрацій, гравюри для яких виготовлені в майстерні Михаэля Вольгемута.
У Нюрнберзі є багато почесних громадян міста, але є один, слава якого виходить далеко за межі Баварії - це Альбрехт Дюрер. Будинок, в якому він народився і жив, зберігся з XVI століття в тому ж стані, яким його залишив майстер. Сьогодні у будинку розташувався будинок-музей Дюрера. Перед будинком Дюрера стоїть пам'ятник Зайцу.
Поруч неподалік декілька типових баварських пивних, де можна з'їсти нюрнберзьких сосисок з картопляним салатом і запити пшеничним нефільтрованим пивом. Нюрнберзькі вайсвюрсте. це дуже смачні білі ковбаски. вони такі ж, як і большиеобычные вайсвюрсте, тільки маленькі. Є декілька міських легенд, пов'язаних з маленькими сосисками. Нюрнберзькі вайсвюрсте такі маленькі тому, що місцеві м'ясники продавали їх без податків після закриття крамниці і просовували покупцям через замочну щілину. Як покупці просовували через замочну щілину гульдени, історія умовчує. За іншою легендою, вайсвюрсте в Нюрнберзі маленькі тому, що їх просовували знову ж таки через замочну щілину, але вже кріпосних воріт чумним хворим і безкоштовно. Саме тому жителі Нюрнберга пережили середньовічну чуму. Ще одним кулінарним символом Нюрнберга є імбирні пряники, які, дійсно, завжди свіжі і дуже смачні.
Свідками життя середньовічного Нюрнберга є його архітектурні пам'ятники. Правда, в роки Другої світової війни місто сильно постраждало і було відновлене.
Нюрнбергу належить найбільша готична церковна будівля в Німеччині - церква Святого Лаврентія. Вона була побудована в 1260 році на місці древньої романської базиліки. Між двома раннеготическими вежами можна бачити чудове вітражне вікно - "троянду", що має в діаметрі 9 метрів. Під час Другої світової війни вдалося зберегти церковні скарби, помістивши їх в підвалах міста. Будівля ж була повністю зруйнована. Його відновили в первозданному виді в 1952 році. У хорі церкви знаходяться три шедеври: дарохранителька, позолочений канделябр і скульптура "Вітання ангела" Фейта Штосса. Над хорами - прекрасні вітражі: імператорський вітраж 1477 року і вітраж Фолькламер.
Історична частина Нюрнберга розділена річкою Пегниц на дві половинки, які іменуються по назвах міських церков Себальдускирхе і Лоренцкирхе - "Сторона Себальда" і "Сторона Лоренца" соотвественно. У північній частині жил заможний люд, а південну населяли бідніші жителі. Історична частина Нюрнберга оточена кріпосними стінами. Зверніть увагу на оборонну вежу Фрауентурм. Це одна з чотирьох оборонних веж Нюрнберга, будівництво яких було завершене в XIV столітті.
Замок Кайзербург був побудований на скелі близько 1050 року Генріхом Третім. Поступово замок став вотчиною, що передавалася у спадок. У 1138-1140 роках його добудовував імператор Конрад, і він став імператорським замком. У 1050-1571 роках тут побували усі імператори Німеччини. До замку можна потрапити через ворота Фестнер з півночі або Химмельспфорте з боку міста. При вході відразу видно внутрішній двір і палац, потім імператорська каплиця в романському стилі в два поверхи: другий поверх для імператора і придворних, а перший - для челяді. Поруч - колодязь глибиною близько 50 метрів, виритий в XII столітті.
З імператорського палацу перехід веде в найстарішу частину фортеці, в Замок бургграфов. Гогенцоллерны отримали Бургграфенбург в XII столітті. Він був причиною безлічі розбратів між містом і бургграфами. Після пожежі 1480 року він був проданий Фредеріком IV Гогенцоллерном місту Нюрнбергу. Від замку залишилася каплиця Вальбургис, п'ятикутна вежа Фюнфэкигер і дозорна вежа Люгисланд, побудована в 1377 році.
Основні пам'ятки Нюрнберга, такі як церкву Себальда і церкву Кларакирхе, фонтан Шлюбна карусель, стара Ратуша Нюрнберга, міст ката (за легендою на нього приходили близькі засуджених на страту і просили убити своїх рідних швидко і безболісно), Ринкова площа, середньовічний госпіталь, в якому 350 років зберігалася корона "священної римської імперії" і звичайно візитна картка Нюрнберга, знаменитий фонтан XIV століття "Шенер брюннен". Покритий золотом фонтан прикрашають 40 фігур, що стоять один над одним на чотирьох рівнях. Причиною популярності цього фонтану є кільце, вставлене в красиві грати. Досі не можуть зрозуміти, яким чином це було зроблено. За легендою, одна молода людина, що була підмайстром у слюсаря і що бажав одружуватися на дочці свого хазяїна, вставила це кільце за одну ніч, чим справив незабутнє враження на кохану і на її батька. Відтоді жителі міста і туристи доторкаються до цього кільця і загадують бажання. Загадайте бажання і три рази покрутите кільце: ваше бажання виконається обов'язково. Тільки є один секрет. Насправді кілець два, одно мідне, інше залізне. Залізне потрібно шукати. Корінні нюрнбержцы упевнені: справжнє чарівне кільце - чорне, залізне, а блискуче мідне - просто приманка для туристів.
Цікавий фонтан Шлюбна карусель, або "Гірко-солодке сімейне життя", як його ще називають. Скульптор утілив темні і світлі моменти шлюбного життя у формі каруселі, тому фонтан часто називають "Шлюбна карусель" - Nürnberger Ehekarussell (чи Ehebrunnen). Різні епізоди сімейного шляху відбивають шість скульптурних груп на відповідних карусельних вагончиках у формі різних тварин, причому жоден елемент композиції не випадковий, все повно глибоких, часто прихованих символів і натяків. Цікавий і матеріал скульптурного ансамблю : португальський мармур і бронзові фігури.
