Історична провінція Божолє розташована на північ від Ліона і займає частину департаменту Рона-Альпи і частину департаменту Сони-і-Луари, що у Бургундії. Саме з останньою Божолє, адміністративно вважаючись її частиною, споконвіку конкурував. Мало того, і обігнав її врешті-решт з ряду причин. Сьогодні деякі виноградники Божолє роблять більше вина, ніж бургундські Шаблі, Кот-д'Ор, Кот-Шалоннез і Маконнез разом узяті.
Історична столиця Божолє, що дала йому його ім'я - містечко Божо. Сучасна і економічна, така, що перехопила у нього це звання в 14 ст., - об'єднана зона Вільфранш-сюр-Сон.
Вільфранш-сюр-Сон розташований приблизно в 25 км на північ від Ліона. Добиратися сюди найпростіше на автомобілі: Південна автотраса (Autoroutr du Sud), яка сполучає Париж з півднем Франції, проходить прямо по східній частині міста, уздовж Сони.
Божолє, розташований на південь від Бургундії, може похвастати і теплішим кліматом. У сенсі вина це і добре, і погано: так, приміром, знаменитий бургундський сорт "піно-нуар" тут росте погано.
Шлях винолюба починається у Божолє з Вільфранш-сюр-Сон і закінчується в Сент-Амурі. По дорозі вас чекають "кращі хіти" провінції, а саме буколічні види, клаптеві ковдри незайманих індустріальною технікою виноградників, красиві маєтки, атмосферні винні льохи, симпатичні села з кам'яною забудовою і привабливі звивисті дороги в пагорбах.
З Вільфранша вирушайте у Во-ен-Божолє, мальовниче кам'яне містечко, оточене морем виноградників. Після нього вас чекає підйом на гору Бруіллі (485 м), де можна помилуватися чудовою панорамою усього регіону. Потім - Божо, стара столиця і ідеальне місце, щоб випробувати місцеві сорти божолє-вілляж і бруіллі. На площі, де стоїть будівля Ратуші Божо, розташований якнайкраще відповідний для цього великий винний льох Caveau des Beaujolais - Villages, де представлені декілька найпопулярніших марок.
Якщо вам подобається світ, спокій і тиша, вам сподобається Моргон, село біля Божо, знаменита однойменним сортом провина. Навколо міста розкидані дюжини місць, де можна купити оне, але не розкидайтеся: ваша мета - це дегустація в Caveau de Morgon, який займає грандіозну будівлю Шато-де-Фонкренн, побудовану в 17 ст. в серці міста.
Кращий час для відвідування Божоле - з вересня по листопад. Цей час - справжня симфонія кольору в сільській місцевості; а крім того, третій тиждень листопада - час того самого, головного регіонального свята, яке триває п'ять днів, наповнених танцями, музикою і дегустаціями.
Висхідна зірка Божоле - Флери: червоні вина звідси славляться квітковими і фруктовими нотами. Варто відвідати Шато-де-Бург, де проходять екскурсійні тури по виноградниках і навіть безкоштовні дегустації.
А визнаний діамант Божолє - це дивовижне село Мулєн-а-Вент, широко відоме своїм млином (звідки, власне, і назва). Млин внесений в список об'єктів спадщини, і прямо через дорогу від неї знаходиться Caveau du Moulin a Vent, де відвідувачів містечка чекає незабутня дегустація.
Якщо вас цікавить не лише вино, але і їжа, шукайте старомодні бістро, де подають на обід "Сосіссон божолє", місцевий делікатес, що є ковбасками, які повільно тушкують в червоному вині.
Знавці також радять не пропустити Жюльєна, що знайшов прихисток в маленькій долині, вистеленій виноградниками. Тут стоїть чарівний замок 16 ст. шато Жюльєна, цікавий не стільки як замок, скільки як місце паломництва справжніх любителів божолє. Його льохи мають найбільшу протяжність в регіоні, і тут можна спробувати по-справжньому цікаві вина.
Нарешті, Сент-Амур - фінальна точка подорожі. Це місто відоме своїми міцними червоними винами. Тут не можна пропустити виноробню Domaine des Vignes du Paradis : якою управляє сьогодні вже п'яте покоління винарів, і тут, в красивому льосі, варто і пробувати, і купувати.
Поки йде перерахування, здається, що менше ніж за тиждень на Винному шляху Божолє не впоратися. Насправді Божолє невеликий, і ви цілком можете укластися і за два дні: довжина маршруту складає всього лише менше 100 км.
