Андорра

flag
Столиця: Андорра-ла-Велья
Офіційна мова: Каталонська; іспанська та французька.
Віза: для громадян України з біометричними паспортами - безвізова
Населення: 66 000 чол.

Про країну

Андорра (князівство Андорра) - карликова держава, що розташована в східних Піренеях. На сході та півночі граничить з Францією, на півдні та заході - з Іспанією. Найвища точка - пік Coma Pedrosa (2947 м над рівнем моря), найнижча (на іспано - андоррської межі), - на відмітці 840 м.

Державний устрій: парламентське князівство.

Територія: 468 кв. км.

Клімат: Андорра придбала славу самого сонячного гірськолижного курорту Європи. Сніг випадає в грудні та тримається до середини квітня. Висота снігового покриву коливається від 50 до 300 см.

Населення: В Андорри 66 тис. жителів, з них Андорри - 21 тис. осіб, інші - іноземці.

Віросповідання: католицизм (99% населення).

Державна мова: каталонська. Разом з ним широко використовується іспанська і французька.

Офіційні свята:

8 вересня - День Богородиці Меритчельської (покровительки Андорри),

14 березня - день прийняття Конституції.

Грошова одиниця: євро

Час: відстає від київського на 1 годину.

Як добратися: Андорра знаходиться на відстані 210 км від аеропорту Барселони (Іспанія) і в 196 км від аеропорту Тулузи (Франція). Існує регулярне автобусне повідомлення між Андоррою і Барселоною.

Магазини

Андорра займає перше місце в Європі по числу магазинів на 1 кв. км. Усім відомо, що Андорра є зоною безмитної торгівлі, яка відкриває унікальні можливості вчинити вигідні покупки. Товари гарантованої якості з усього світу тут дуже недорогі. Найбільш вигідними видами високоякісних товарів, які можна придбати, є: ювелірні прикраси, оптика, антикварні цінності, спортивне приладдя та одяг, алкогольні та тютюнові вироби. Магазини та торгові центри зосереджені в основному в Andorra la Vella та Escaldes, найбільшими з них являються : "Andorra 2000", "Pyrenees", "Viladomar.

 Кухня 
Завдяки географічному положенню в Андоррі сформувалася власна високогірна кухня, яка з часом перейняла особливості французької й каталонської гастрономії. Андоррська кухня завжди ґрунтувалася на використанні місцевих продуктів, а склад блюд багато в чому залежить від пори року - із-за деякої ізоляції місцевого спільноти. У наш час познайомитися з особливостями андорранського життя можна в традиційних високогірних ресторанах, які називаються "бордас". У колишні часи вони використовувалися як зерносховища і стійла для худоби, але зараз деякі "бордас" переобладнувані під ресторани. Вечеря в "бордас" дозволить вам познайомитися з унікальною - теплою і затишною - архітектурою й атмосферою, а також покуштувати блюда традиційної андоррської кухні. 
Якість м'яса в Андоррі визнана еталонною в гастрономії завдяки старовинним секретним традиціям місцевих фермерів. Тут можна знайти телятину і жереб'ятину з маркою "Якість м'яса проконтрольована Андоррою".

Ароматичні та лікарські рослини цих місць, 9 видів яких додаються в різні блюда. М'яту, іссоп, чебрець, материнку і мелісу використовують для приготування настоїв.

Екологічне варення, пропоноване в магазинчиках El Rebost del Padrí і Casa Gendret, готують по традиційному рецепту виключно з місцевих фруктів і ягід - полуниці, малини та смородини. Nectum - ідеальне доповнення до салатів, білого м'яса або сиру. Це натуральний сироп з ялинкових горішків, що має консистенцію меду. На його основі також роблять різні соуси й варення.

Андоррські вина - результат успішної роботи винарів з Borda Sabaté (Борду Сабате), Casa Beal (Будинок Беаль), Mas Berenguer (Мас Беренгер) і Casa Auvinyà (Будинок Аувинья). Riesling, Pinot noir, Sauvignon blanc, Albariño - лише деякі з сортів, використовуваних в цих винах. Андорра любить також морепродукти, і традиційно каталонські ресторани пропонують таку кухню, що здається дещо незвичайним в цій гірській країні. Проте, свіжа провізія щодня доставляється прямо з узбережжя.

Читати ще...